Ets el que menges

.  

 Els Kiwis, ben adaptats  al nostre  clima,  abundosos  cada any, son  rics en  vit.C, laxants,   es un fruit molt apreciat.  A l' estiu fa un ombracle  fresc e intim.   8-10  arbres de  kiwi poden donar mes  de  200 kg  de fruits, (ben cuidats.)

 .

el  Caqui o palosanto,  dolç i sucros es el  darrer fruit de  la tardor i rebost de molts ocells al pricipi del hivern.   no es molt consumit,  es ornamental,  es  frequent  en molts  horts.

.  

  La  soja , reina del meu  hort,  s' adapta a climes  secs 

i  terres  aspres, i encara enriqueix  el  terra amb Nitrogen,   Aquesta  varietat blanca ( piamontesa,)

que no es  transgenica,  es  molt saborosa i  de molt rendiment. 

 Es planta l' abril  i es cull ara al novembre.  cada  gra produiex una mata  com aquesta  de  uns  233 tavelles

 (  contades),  i cada tavella   3  grans  ( es  a dir  que d' un gra han sortit  700 grans).

Amb els  700 grans d' aquesta mata, farè  uns 2-3  litres de  llet de soja, ( D'UNA LLAVOR= 700 LLAVORS  !!)

.

$

Aquests  kiwis  han nascut. en  un  bon llitet,  un niu abandonat..

Les carbasses de  cabell d' angel, naixen  en  qualsevol lloc, a l' agost, i nomes necesiten   espai i un  xic         d' aigua  al principi, despres, les pluges de setembre  i octubre   les  fan fugir  camps enllà, enrefilant-se pels  arbres  si poden,  d' aquestes  3  carbases, sortiran  4-5  kg de  confitura per esmorzar..

Aquesta "Patata indiana" punxosa es  una  enfiladisa  que un cop plantada  un any,  va  rebrotant cada any,         i enfilant-se pels arbres, cada anyada  surten  30-40  "patates" , que  "BEN PELADES"  es  poden  fer en truita, son mes dolses i un xic  fibroses, pero de  gran  rendiment. Desconeixo el nom  cientific.. 

Per acompanyar " les  patates punxoses"  una  mica  de  broquil,  verdura de tardor/ hivern,  ben gemada.

.

 Aquest es el meu pais  entre mar i muntanya,

de mil colors i aromes,

ric  en aigua, sol  i  colors,

i que m'omple  el rebost  cada tardor.

...

Xavier Burcet

Avet_blau

d' Arbúcies

.

servido por Xavier 1 comentario compártelo

La fageda d' aram

La fageda maragda ha esdevingut fageda d'aram.

Camí de Font de Llops.

la fageda maragda , ara es fageda d' aram, daurada catifa d' or.

.

Una blada camí del Matagalls. Aquest any de color coure, a vegades vermella.

.

Arribant a la panxa del núvol, el pais de les fades i follets.

la boira espesa es odria tallar , hi ha un silenci total.

.

ja sobre el núvol, a dalt de les Agudes, amb un solet precios.

.

Vista del Matagalls desde coll de Joan.

.

Sobre coll de Joan, darreres freixes i entrant al pais del Faig.
.

.
Reflexió:

M’ he proposat fermament,

anar rient pel carrer, tot el dia;

malgrat que em senyalin com boig,

però ho tinc ben decidit.

.

Intentant no mirar les cares dels vianants,

cares llargues, pensatives, perdudes, absents.
.

Em servirà de teràpia,

doncs sovint també jo porto escrit en la pell,

massa dolor i sofriment de la consulta,

i en no poder espurnejar un somriure, ho pago car.

Com si fos una epidèmia,

ara es quasi tothom va caminat,

amb el seu bagul de misèries a sobre,

impregnat cara i ulls, d’absència i tristesa.

.

Cal exercitar-se i remoure be,

el rebost de les il·lusions, i pensar:

que ets a la vora d’un mar solitari de plata,

reposant sota un faig vell i savi a la tardor, daurada,

en el somriure d’un infant que no sap encara mentir,

sentat en la soledat d’un cim nevat, quan el sol color de sang, ens deixa.

.

Es impossible no somriure amb aquets pensaments,

això es contagiós, i malgrat no arregli cap desgràcia,

ens transporta al món que voldríem,

i amb un somriure... hi som mès a prop.

Avet blau

.
Un Blau precios, enmig dels darrers faig , Collet del home mort, a 1680mts.

.

mira !. un altre solitari !,

treien el nas enmig de la catifa d'aram.

.

Imatge desde cim de les Agudes, a la boira, estic reflexat per el sol de ponent.

es un efecte molt frequent i bonic quan estas sobre els nuvols i amb el sol a ponent (darrera)

.

Un far del cami, amb l' avetosa al fons

.

Un mar inmens de faigs al nord de Matagalls mirant a Viladrau, .desde la Creu d' en Jorge

.

i un adeu amb ... una rosa del meu jardí, també a la tardor .

Avet_blau

Xavier Burcet, d'Arbúcies
.

servido por Xavier 1 comentario compártelo

Les flors del meu passat.

He tornat al jardí del meu passat, allà on vaig coneixer els colors, i flairar els aromes, i fer les primeres pases, no es estrany que estimi tan la natura.

I ara generosa, m'ha obsequiat amb el record, viu.

Delicada rosa, resta dels mes de 100 rosèrs que tenia llavors...

La campànula , enfiladissa en els marges , competint amb el blau del cel.

..

la delicada dalia, amb la seva geometria perfecte.

..

Vingut de terres llunyanes, immigrant primerenc l' hibiscus: d'un vermell encés.

Les lantanes, decoratives , fan el ram menut, de mil tons.
.

D'un blanc pur sobre el verd, un altre hibiscus

.

L' amaranto o Trompa d' elefant, en mil formes, de color fucsia, ara es un menjar basic en molts llocs de Sudamerica.

La pasiflora, amb la corona i els claus de la passió d'una perfeccio exquisita. Bon sedant.

.

Un altre enfiladissa dels marges

un altre Lantana de varis colors a mesura que creix.

.

.

Enfiladissa blava

.

Flor de carbasser, aviat es convertirà en carbassa de cabell d' Angell... i pastissos.

.

Adelfa rosa, adornant jardins i mitgeres, pero verinosa, cardiotòxica.

Ja heu vist el meu niu, on vaig coneixer els colors i els olors, no es estrany que ara, al meu jardí, facin niu altres "ocells" lliures.

Xavier Burcet

Avet_blau

Vilanova.

servido por Xavier 3 comentarios compártelo

Plantes de l' hort, remeis i virtuts

.

Trompa d' elefant, o amaranto, amb les seves crestes fucsia, planta de terres pobres que agraiex l' aigua creixent amb el serrell enlaire ( de l' hort) .

La cua de Cavall, Equisetum, feta servir abastament per fer orinar i baixar la pressio, i creix en zones humides i sorrenques.

Els kiwis, com raims generosos penjant d'un sostre estrellat, aliment ric en Vit C, un bon laxant.

.

Passiflora, herba de la passió , enfiladisa amb la flor preciosa, es un excelent sedant a mes de decoratiu, despres fa un fruit taronga comestible. .

Raim negre, dolç i refrescant , suc dels deus, amb substancies novas descovertes com el resveratrol amb marcades propietats protectores. ( antioxidant i anticancerigen)

Una Muralla de mongeteres, ( de Ganxet) esperant granar i secar-se , llegum reina de les nostres llars, energia a pilons, rica en fibra.

Avet_blau

Xavier Burcet

.* referent a les crestes fucsia del amaranto tinc un relat que us ofereixo:

Avui ha vingut un xicot amb una cresta de color fúcsia

Ara esta al atur, ja no se on viu, ni de que viu .

Fill d’una mare excel·lent que ara morta es revolta, com jo.

La il·lusió es passar el cap de setmana de continua farra, alcohol,

i enmig : maria i coca i potser quelcom mes, "el cos aguanta be"!, diu ell.

Il·lusions ,? Que es això ?

Futur ? a on es ? millor el present !

Amics ? , i birras...clar!

Amor ? No conec,... dependència .

En un lent suïcidi, el cos esbufega feixuc,

i encara que jove, comença a flaquejar, dolgut.

Manca d’esperança, il·lusió, d’horitzó,

Doncs quasi no surt de l’habitació.

Es la seva rebeldia per un mon que no li agrada,

Covard!.

Es la seva protesta per una vida que no l’escalfa,

Insensat!.

Es el seu rebuig per un futur sense color,

Cec, traïdor !.

Se li diu que a la vida hi ha paisatges per descobrir,

Se li recomana que s’enlluerni amb el darrer sol,

Se li dona recolzament per la seva eterna foscor ,

Ell coneix,

Ell valora,

Ell decideix.

* p.d. : 100 dies al Senegal profund, es la meva proposta de guariment .

Avet_blau

Xavier

Construint núvols...ara que no es fan pisos, almenys plogues !!

Avet

servido por Xavier sin comentarios compártelo

Colors i aromes

Enmig de un mar daurat d' espigues, les negrielles: com senyeres ....

Una flaçada rosa de clavellines, darrera de fiteumes seques....

Les pulsatiles, com perruques al vent (ull de Ter).29/7/8
.

Marcolics vermells, pocs s' en troben en el Montseny, aquest any pletòrics. 7/2008.

Catifa de Aquilea ( milfulles) als rocs cremats, blanca, com un mirall pels nuvols .
.

Enmig de una mata de Pericó ( Hypericum perforatum) una llagosteta ( Malataup)
.

Treien el coll, mig ofegades, dues violetes ( enmig del seneci blanc) Bastiments.2881mts

Catifa blanca de Balsam i crasulaceas

.

Mil colors...clavellines , milfulles ...

Sobre una catifa de verd, les flors grogues.(malataup, Viladrau)

Una papallona descansa sobre la ma.... Buscant el Blau !! (Malataup)

Les papallones de Malataup

Desprès d’un maig generós,

i un juny fresc i suau,

Ha esclatat un festival de llums al voltant dels faigs de Malataup;

el terra es un festival de colors :

Blancs de roses silvestres,

Groc de ginestes, galtes, potentilles,

vermell de roselles,

rosa de milers de clavellines,

violetes de farigoles i englantines

i mil tons de verd …

Es per això que milers de papallones de infinits colors

Voleiant de flor en flor en una dansa frenètica i sense fi.

Però faltava un color i era el Blau,

que el tenien massa lluny : al cel,

Per això en arribar jo, tot vestit de Blau,

es varen atansar joioses al jersei i als pantalons,

festejant la flor blava... que anava caminant.

Es un mon de faula i somnis aquest pla,

es lluny i ben amagat, per sort ,

fresc a l’estiu i càlid a l’ hivern,

amagat del mon,

per això es tan viu !

Avet_blau

El balsam ha trobat una torreta, i s' estira....

Una torreta penjada : a la Cerdanya francesa .

Xavier Burcet

Avet_blau

d' Arbúcies

.

servido por Xavier 4 comentarios compártelo

A la recerca de l' àguila daurada

.

genciana vera, pastorella.

.

.

vista desde Noufonts 2861mts
.

ramat de violetes

.

tulipa australis
.

.

prats alpins 2200mts.

.

englantina ( dalt les Agudes).
.

entre el groc i taronja

Aster.

.

coixi de molsa brodada

.

balsam florit.

.

Puigmal esq., el pic del Segre, pic de Nùria i el Finestrelles (drt)2828mts

.

Baixant finestrelles 2828mts, la iaia Maria de vic, 78 anys. (increible !)

.

Bon profit desde Finestrelles. 22/6/08

Xavier

Avet_blau

ei ! portava aquest paraigua de roses, per si plovia...

per cert, vaig veure 7 àguiles daurades, al Finestrelles.

servido por Xavier 7 comentarios compártelo

Els Fars del meu camí

Els fars del meu camí.

Si veniu al meu jardí maragda,

enfonsats en l’ombra perenne de faigs centenaris,

trobareu a la vora del camí uns pilars de pedres,

amb una gemma blanca al cim.

Son pedres blanques, que esmicolades pel temps,

espurneixen el camins del Montseny.

.

Tulipa australis

En el meu caminar per tardes de colors rubí i taronja,

vaig disposant al llarg dels camins,

pilars de pedres, coronades per una de blanca,

com un far en un mar de fulles rovellades.

.

.

I quan la foscor s’ esmuny ràpida i traïdora,

jo em guio per mil fars de pedres blanques,

i encara que la nit sigui freda i tancada,

un esquitx de lluna els hi dona escalfor,

i em guien cap a casa sempre amb claror.

.

.

Sovint vents i tempestes,

i vianants desorientats i maliciosos,

em desmuntem els meus fars,

desconeixent que jo, fidel habitant de la fageda,

aviat els tornaré aixecar altre cop.

Si veieu un far de gemma blanca,

no ho dubteu, soc jo, l’Avet_blau,

que poso llum a la nit dels faigs maragdes.

Avet_blau

Al far de “la fageda de les Agudes”que em va il·luminar el somriure 10 anys:

servido por Xavier 2 comentarios compártelo

El Pla de Malataup

El pla de Malataup.

(vora Viladrau)

Hi ha enmig del pla de Malataup, sis faigs,

Bessons, joves, enmig d’un prat, en una coma molt verda;

ells saluden el primer sol al matí,

I arrecerats per ponent per muralles de pedra,

dormen amb el darrer sol, vora un salt d’aigua.

Es en aquest recó màgic, es on comença la primavera,

doncs al seu recer càlid, floreig la primera prímula,

la nemorosa, violeta, l'englantina ...

A primers d’ abril, puntual com cada any,

obren les primeres fulles els sis faigs,

d’ un verd maragda molt suau.
.

A la vora nord de la catifa verda,

i ha un roure, vell i savi;

i al costat de llevant de la catifa tendre,

i ha una alzina jove i màgica.

.

El roure dona consells de molts anys de reflexions,

l’ alzina , dona alegria i calor i es refugi de tudons.

l' alsina a llevant, sota el turons
.

Sota els faigs de Malataup,

el primer sol em daura la pell,

però aviat l’ ombra generosa,

Em donarà frescor a mi i a l’ ocell.

Avet

els sis faigs al mig, i el roure al fons.

les primeres Prímules ( primaveres)

Avet_blau

servido por Xavier 1 comentario compártelo